Bon anniversaire !

Pour l'anniversaire de ma mère, j'ai lui ai préparé une tarte pistache, chocolat blanc et mûre.

Il est fait d'un fond de pâte sablé, d'un financier à la pistache, d'un coulis de mûre et d'une ganache au chocolat blanc.

Je l'ai décoré avec des éclats de pistache torréfiés.